Une nouvelle intéressante dans l’édition limbourgeoise de Het Laatste Nieuws aujourd’hui : les brasseries Het Nest et Pirlot annoncent leur fusion prochaine. Distantes d’une trentaine de kilomètres, les deux entités brassicoles ont décidé de s’unir pour appréhender un avenir qu’elles attendent très concurrentiel.

« Nous sommes persuadés que le monde des brasseries artisanales va entrer dans une phase de consolidation. Quand on a lancé la brasserie il y a dix ans, on brassait une bière, on mettait une étiquette et ça se vendait tout seul. Aujourd’hui, ça a bien changé car sont arrivés énormément de nouveaux acteurs. »

Le constat de la saturation à venir (ou bien est-elle même déjà là ?) du marché est implacable. La fusion entre petites entités, consentie et en accord avec les philosophies respectives est une réponse intéressante. A notre connaissance, elle est la première du genre, de la période récente, chez nous.